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27 mai 2010

une gourmandise !

Après toutes les aventures de ces derniers jours, voici un petit dessert qui a été bien apprécié : des îles flottantes faites au micro-ondes en 2 temps 3 mouvements et inratables ! si ça vous tente la recette est LA (clic) *

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17 mars 2010

un petit dessert léger !

Une recette que j'ai trouvée chez Biscottine (clic) et que j'ai de suite adoptée . (La photo n'est pas avantageuse car mon plat était trop grand le gâteau n'est pas assez épais .) j'ai déjà fait la version "normale", celle dont vous trouverez la recette...

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28 décembre 2009

secret de fabrication numéro 2 : les champignons

Fouetter 4 blancs d'oeuf et 250G de sucre glace en chauffant jusqu'à ce que le mélange prenne du volume ( concrètement on fait le mélange dans un récipient que l'on place sur une casserole d'eau bouillante, pour que ça chauffe doucement et on arrête quand...

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27 décembre 2009

secret de fabrication numéro 1

Le pain surprise : J'ai fait la pâte en machine à pain, mais vous pouvez la faire à la main si vous voulez .... ou commander un gros pain de campagne chez votre boulanger !Il vaut mieux s'y prendre la veille car si le pain est trop frais on aura du mal...

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23 novembre 2009

zut !

Hier après midi comme la météo incitait à rester à la maison, j'en ai profité pour essayer une recette de ce livre là : Une petite douceur s'imposant en cette saison, j'ai testé (et adapté ): Madeleines aux pommes à la cannelle et aux amandes : ingrédients...

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15 octobre 2009

drôle de courge !

j'étais partie avec l'intention de ramener un potimarron, mais en croisant cette courge verte appelée "courge Délicia" je me suis dit "soyons fou" ! et je me suis laissée tenter . Il vend chèrement sa peau le bougre ( comme le potimarron d'ailleurs !...

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7 octobre 2009

dîner du mercredi ...

c'est une recette de Buns que j'ai trouvée sur le BLOG Les petits plats dans les grands (clic ) on a fait une version simplifiée à la bolognaise car Pierre n'aime ni le maïs ni le poivron ( soupirs ....) mais ça a tellement plu aux garçons qu'on a déjà...

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16 septembre 2009

mercredi , jour des enfants ....

Quand j'étais petite j'avais un livre de cuisine : "La cuisine est un jeu d'enfants" de Michel Oliver ( préfacé par COCTEAU !!!) Je l' ai beaucoup utilisé, c'est une relique aujourd'hui ! Pour mes enfants j'ai acheté d'autres ouvrages du même auteur dont...

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7 août 2009

une petite douceur ...

...pour mon grand garçon qui découvre le monde du travail pour la première fois ! Le jeune homme a des projets : il veut s'acheter une nouvelle guitare électrique, et pour cela il va travailler tout le mois d'Aout dans l'usine où travaille Monsieur-mon-mari...

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28 juillet 2009

merci Sandra !

Pendant les vacances nous avons rencontré ma copinaute Sandra et sa famille. Nous avons passé 2 soirées bien agréables et Sandra m'a offert ceci : Aujourd'hui j'ai testé une recette , le pain d'épices servi avec une marmelade d'oranges : j'ai adapté la...

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