la vie, c'est pas comme dans les aristochats !
Je ne me suis pas fait que des copines en Sologne !
J'ai gardé mon âme d'enfant,
( dans mon métier ça aide...)
alors pour moi les oies c'était gentil, sympa,
j'en avais cette image là :
Aussi, quand je les ai vues nager sur l'étang
qui était à côté du gîte,
je suis allée les voir, les photographier,
et quand il y en a eu deux qui sont sorties de l'eau,
je me suis dit : " Tiens, Amélie et Amélia Jacasse ! "
tout en cherchant des yeux "l'Oncle Waldo"
avant de me rendre compte qu'elles m'attaquaient,
les ailes déployées, le bec en avant elles chargeaient !!!
J'ai pris mes jambes à mon cou
et j'ai traversé toute la prairie avec deux oies qui me "coursaient "!
On était loin du "pas de l'oie",
ça court vite finalement ces "bestioles" !!!!
Pas rancunière, je vous les présente quand-même :
Le jour où vous n'êtes pas motivé pour le footing,
faites vous accompagner par une oie ou deux,
ça motive !
perso, j'ai dû battre mon record de vitesse !
*
un petit rayon de soleil ...
... et tout le monde se sent mieux !
"Glycine-ado" fleurit
( ce n'est plus tout à fait un bébé, mais elle est encore bien menue...)
le muguet se souvient qu'on est au mois de mai :
tandis que l'hortensia bleu semble avoir oublié qu'il était bleu :
les fougères finissent de se déployer
et le rosier de mon arrière grand-père prépare ses fleurs :
Nous, on va partir pour le week-end de l'ascension,
avec un peu de chance on aura des fraises
pour notre retour ?
à bientôt !
appel à solidarité ...
Vous connaissez mon amour pour les animaux
(sauf les moustiques...)
et je ne peux pas rester insensible devant l'appel
transmis par les chats du maquis (clic).
Il s'agit d'aider une adorable petite chienne
qui a très mal aux papattes ...
Comme on vous le conseille dans le maquis,
allez faire connaissance avec ISSA
chez Sereine de l'écrichien (clic)
vous serez séduits !
C'est une petite chienne
qui a déjà eu beaucoup de malheurs dans sa vie,
et qui est actuellement en famille d'accueil
en attendant une adoption :
Ainsi que vous le lirez chez Sereine,
10 euros, c'est le prix d'un gros gâteau
que vous regretterez d'avoir mangé
quand sonnera l'heure d'enfiler votre maillot sur la plage...
Alors si vous préférez aider ISSA,
vous pouvez envoyer vos 10 euros
à l'association MUKITZA
11 route de Limours
91470 Les Molières
merci pour elle
et relayez l'appel !
*
aujourd'hui...
il pleut ...
...comme hier, comme demain ? (GRRRRR)
mais surtout comme il y a 20 ans !
*
silence....ça pousse !!!!
je commençais à désespérer,
j'avais étendu le mélange soit disant révolutionnaire de "fertilitruc"
mais rien ne se passait ...
...enfin si, j'avais vu les oiseaux venir picorer !
Et je craignais qu'ils aient tout picoré
vu que si ça ne poussait pas ce n'était pas à cause
d'un arrosage insuffisant avec la météo du moment ...
Mais ça y est, ça pousse !!!!
On est encore trèèèèès loin du gazon anglais,
mais ça pousse !
Le problème c'est qu'à côté, les "vieilles touffes"
profitent bien de ce printemps humide :
il faudrait tondre, mais si je tonds,
je "dégomme" à coup sûr les "bébés-brins" !
c'est compliqué la vie !!!!!
*
le roi de l'élagage !
jean-Baptiste a toujours le porte-monnaie vide,
alors pour se faire plus d'argent de poche
il se propose pour laver les vitres,
faire des travaux dans le jardin etc...
On habite en ville, le jardin est minuscule,
mais on a un grand arbre ...
enfin on avait un grand arbre parce que depuis le temps qu'on le raccourcie,
il n'est plus si grand que ça !
Tous les ans à cette époque de l'année j'ai des espoirs de belle pelouse,
tous les ans je me désole devant les trous , la mousse etc ...
Donc avant de semer j'ai demandé à Jean-Baptiste
de raccourcir les branches de l'arbre
pour qu'elles ne fassent pas trop d'ombre sur la pelouse ...
Le résultat :
mission accomplie : il ne fera pas d'ombre avant un moment !
*
mais si !
Il y avait un brin qui était "à l'heure" !
Alors la suite de la recette du gâteau d'anniversaire de mon brin de muguet :
La crème :
ingrédients : 1l de lait / 2 sachets de sucre vanillé / 8 jaunes d'oeufs / 120g de farine / 4 feuilles de gélatine / 40 cl de crème fraîche / 4 càc de sucre glace
Amener le lait à ébullition avec le sucre vanillé / mettre les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide
travailler les jaunes et le sucre puis ajouter la farine puis le lait peu à peu
Remettre dans la casserole et cuire en remuant sans arrêt jusqu'à épaississement puis verser dans un grand saladier . Quand la crème a refroidi un peu , égoutter la gélatine et la mélanger vivement dans la crème chaude puis laisser refroidir à température ambiante .
Quand la crème est froide, fouetter la crème fraîche avec le sucre glace et l'ajouter dans la crème refroidie . Mettre au réfrigérateur .
Montage du gâteau :
Prendre un biscuit, le recouvrir d'une petite couche de crème .
Recouvrir de framboises en les rangeant joliment sur le pourtour du gâteau et en les enfonçant dans la crème .
Mettre une deuxième couche de crème et recouvrir avec le deuxième biscuit .
Saupoudrer de sucre glace .
Je ne sais pas si je l'avais précisé, mais il est préférable de préparer le gâteau la veille, de le conserver au réfrigérateur et de le sortir une vingtaine de minutes avant de déguster ...
Bon appétit !
*
la recette !
Le biscuit :
Non, ce n'est pas une génoise, c'est un biscuit très léger à base de blanc d'oeuf monté en neige et de poudre d'amandes!
Ingrédients pour 12 personnes : 200g de poudre d'amandes
160g de sucre glace
220g de sucre en poudre
80g de farine
50g de pralin
10 blancs d'oeufs
Préparer 2 plaques recouvertes de papier sulfurisé sur lequel on dessine la forme du gâteau ( pour être certain d'avoir 2 biscuits de même taille)
Préchauffer le four à 170°
Dans un saladier mélanger le sucre glace, la farine et la poudre d'amandes
monter les blancs en neige, y ajouter le sucre en poudre quand le mélange est ferme, y ajouter délicatement le mélange de poudres
Avec une poche à douille avec un embout assez gros ( 1,5 à 2 cm) étaler la préparation sur les plaques de cuisson
disperser le pralin sur la surface des biscuits
cuisson 20 mn à 170°
Laisser refroidir avant de décoller le papier cuisson .
Demain si vous êtes toujours sage je vous explique la crème qui est très légère elle aussi !
*
voilà ....
Les 21 bougies ont été soufflées ...
Jean-Baptiste voulait un "Turenne", gâteau très léger aux framboises
qu'on achète habituellement chez un boulanger-pâtissier .
Mais cette année le 1er mai étant un mardi
et le commerçant étant fermé le lundi,
ce n'était pas possible ...
J'ai donc fait "une contrefaçon" comme il dit,
et le résultat a plu à tout le monde !
Si vous êtes sages, demain je vous donne la recette !
*
accouchement ....
Il y a 21 ans je m'apprêtais à mettre au monde mon premier bébé
né le 1er mai :
et cette année je viens de mettre au monde ma première poupée :
(pas encore coiffée, un peu d'indulgence ...)
faite à la demande de ma copinaute Lety
elle est destinée à une petite fille hospitalisée .
Il faut encore lui faire une garde robe et le sac de transport .
Léokadie (clic) s'est portée volontaire pour en faire une autre,
elle est plus rapide que moi,
je vous conseille d'aller voir comme sa poupée est belle !
Le modèle vient de chez MIDECO
qui nous offre le tutoriel complet .
Pour ma part, l'accouchement fut laborieux ...
j'ai un peu forcé sur le rembourrage,
ce qui fait que ma poupée est plutôt "celluliteuse",
et du coup elle ne rentre pas dans les vêtements prévus dans le tuto !
Hier je me suis un peu énervée sur sa culotte
qui quoi que je fasse lui descend sous la bedaine ...
quelle aventure la maternité !
*
