un jour une photo

moments de vie

13 novembre 2009

madeleine culinaire



Cette semaine, grâce aux "coups de coeur" de canalblog

j'ai découvert ce blog : le retroblogpub  (clic)

et comme j'adore les vieux magazines, les vieilles "pub",

je peux vous dire que je vais devenir une habituée de ce blog !


Aujourd'hui, Syl nous demande de partager nos "madeleines culinaires",

je cite :

"racontez moi le plat sucré et le plat salé qui ont marqué votre enfance,

ceux préparés comme un rituel par votre mère ou votre père ou vos grand-parents.

Racontez moi s'ils étaient cuisinés pour un moment précis de l'année,

racontez moi les odeurs, les souvenirs qui y sont rattachés,

envoyez moi une photo si vous en avez, un dessin..."


Je me fais un plaisir de participer ...


Ma madeleine salée est un souvenir de ma grand-mère maternelle,

c'est ... la purée au gruyère !

Quand nous allions manger chez ma grand mère elle n'avait pas le choix du menu,

nous attendions d'elle qu'elle nous prépare :

- une purée au gruyère

-un steak de filet de boeuf

-des pêches au sirop


Sa purée était un délice, onctueuse avec des fils de gruyère ...

Dans nos assiettes nous dessinions des sillons sur la purée avec notre fourchette

et nous creusions un puits dans lequel elle versait de la sauce de cuisson de la viande ...

un bonheur....



la preuve :




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Des madeleines sucrées, j'en ai plein !

Il faut dire que j'ai été élevée dans une boulangerie-pâtisserie...

Une de mes préférées :

Avant Noël mon grand-père et mon père

faisaient des moulages en chocolat .

(Est ce utile de préciser que toute la maison en était parfumée ?)

Et pour le goûter que j'emmenais à l'école on me préparait ces jours là

un petit pain au lait qui était ouvert et tartiné de chocolat liquide.

ce chocolat durcissait, ça devenait croquant et c'était booooonnnnn !!!!


Devenue Maman, je prépare pour mes enfants "la purée de ma grand-mère"

(c'est ainsi qu'on l'appelle vraiment)

dans laquelle je mets un jaune d'oeuf, du beurre, du lait et du gruyère

selon la "recette originale"

(c'est nourrissant ...)

et ils se régalent !



*





Posté par prunelle240 à 23:44 - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

12 novembre 2009

un goûter de vacances



Pendant les vacances de la Toussaint

j'ai préparé pour mes garçons ( et ma Maman)

des faluches :



IMGP0001



On fait une pâte à pain, on laisse pousser ,

on détaille en petites galettes,

on laisse pousser une quinzaine de minutes ( ça ne lève presque pas )

et on enfourne pour quelques minutes , à la cuisson une "bulle " se forme .

Mon Papa qui était boulanger nous en préparait de temps en temps,

et chez nous, dans le Nord, on les mange tièdes

fourrées de beurre et de cassonade !




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hummmmmm!



*

Posté par prunelle240 à 21:37 - famille - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

10 novembre 2009

saint Martin



aujourd'hui, 10 Novembre nous fêtons la Saint Martin,

c'est une coutume typiquement dunkerquoise,

je vous en avais parlé l'an dernier LA (clic)



saintmartin



pas de chance cette année, alors qu'il avait fait doux toute la journée,

le soir il s'est mis à pleuvoir,

le soleil n'était que là :



soleil



car dans le défilé ça donnait ça :



parapluie



Comme tous les ans les enfants du quartier

avaient fait de jolies lanternes à l'école :



rouge



noir




celle de Maud, la fille d'une ancienne collègue de Monsieur-mon-mari :




maud




Les garçons ont passé l'âge de "faire Saint Martin",

mais pas moi !

Dès que j'entends la musique passer au bout de ma rue,

il faut que j'aille voir, même sous la pluie !

Et pendant ce temps ils respectent autrement les traditions :



jb



*



Posté par prunelle240 à 20:16 - région - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

09 novembre 2009

si Prunelle voyait ça !!!!!


Pas encore beaucoup de photos dans ce nouveau PC,

juste une petite image

de Pierre et Cambouis regardant la télévision

un Dimanche matin tranquille :



pierrecambouis



C'est sûr, Prunelle n'était pas dans le coin,

car elle aurait fait "dégager" l'intrus !



*



Posté par prunelle240 à 21:42 - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

08 novembre 2009

le retour !


BLOG reprend demain,

grâce à un PC tout neuf !


c'est lui  (clic)



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Posté par prunelle240 à 19:34 - famille - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

29 octobre 2009

en panne ....



dessin_pc_malade


non, je n'ai plus aspiré les touches !!!!



marketing_ordinateur_productivite



c'est l'écran qui fait des siennes,

Monsieur-mon-mari devra jouer au "Docteur pour PC" ce WE...



*

Posté par prunelle240 à 21:08 - aventures - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

28 octobre 2009

gourmands !




On dirait qu'il y a des gourmands dans le jardin !



IMGP0007








IMGP0010

IMGP0008

 







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Posté par prunelle240 à 21:05 - Commentaires [6] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

27 octobre 2009

LA VIE....




IMGP0002



signe que la vie continue, pleine de promesses,

le jasmin d'hiver fleurit !


Ce pauvre jasmin est très chétif .

Alors qu'il était tout jeune jasmin vigoureux,

nous avions une lapine qui creusait des terriers un peu partout.

(ce n'était pas gênant car au moment de la faire rentrer dans la maison le soir,

nous n'avions qu'à secouer la boîte de ses granulés

pour la voir arriver ventre à terre, la gourmande ! )



jbpinette



Mais elle a creusé un très long terrier sous le jasmin,

grignottant les racines je suppose,

et je ne m'en suis aperçue que des années plus tard

en voulant planter un bulbe de jacinthe,

paf, il est tombé bien bas dans le terrier !

Et même si j'ai rebouché le trou,

le jasmin ne s'en remet pas, il végète le pauvre...

Et pourtant quel plaisir de voir ses petites fleurs d'or

en cette saison tristounette !



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Posté par prunelle240 à 10:34 - nature - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

26 octobre 2009

il y a un an ....



Pas gaie la Prunelle ce soir ...

il y a un an à cette heure ci je disais bonsoir à mon Papa

et je ne le reverrais plus en vie...

Je ne voulais pas penser à cette vilaine date de demain,

mais je n'y arrive pas ...


Pierre et moi sommes allés "distraire" maman cet après-midi,

le moral n'est pas bon...


ça ira mieux dans quelques jours...




*

Posté par prunelle240 à 21:03 - famille - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

23 octobre 2009

ça vous étonne encore ????



il y a quelques semaines je vous avais expliqué

qu'en voulant nettoyer mon clavier j'avais aspiré une touche ...



Vous comprenez maintenant pourquoi j'avais voulu passer l'aspi ?



.

.

.




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Et en plus, vous voyez l'oeil aimable qu'elle me lance ?

C'est moi qui la dérange !!!



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berni_aspirateur

Posté par prunelle240 à 21:13 - famille - Commentaires [9] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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