un jour une photo

01 juin 2019

et aujourd'hui ....

 

... c'est l'anniversaire de Cambouis ! 

13 ans que notre mini-matou a quitté sa Corse natale, 

petit passager clandestin qui s'était glissé 

quelquepart sous la voiture pour partir avec nous : 

 

 

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13 ans que ce mini-chaton seul au monde a trouvé sa famille 

 

 

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13 ans d'amour partagé, de bonheur, de câlins, de tendresse

puisse la vie nous accorder encore de belles années ensemble !

 

 

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petit repas de fête avec la petite soeur Pétronille 

(saumon et crevettes d'anniversaire...) 

 

 

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Cambouis est vraiment un amour de chat, 

Joyeux anniversaire mon petit coeur !

 

 

 

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Bonne fête !

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Bonne fête ma Pétronille ! 

 

 

 

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28 mai 2019

petite escale à Dunkerque...

 

Le galion "Andalucia" est à quai à Dunkerque en ce moment, 

c'est la réplique d'un galion espagnol du XVIème siècle, 

et quand on sait que Dunkerque a été espagnole 

on se dit qu'autrefois ce genre de bâteau 

devait se trouver un peu partout dans le port ! 

 

 

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vu du quai d'en face : 

 

 

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sur ce quai nous avons eu l'étonnement de voir apparaître 

une "oeuvre d'art" en containers 

dans le cadre de l'exposition "Gigantisme"

 

 

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d'autres objets "géants" fleurissent un peu partout dans la ville : 

 

 

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coquelicots au musée d'art moderne... 

 

 

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https://www.dunkerque-tourisme.fr/Decouvrir/Focus-sur/Gigantisme-au-FRAC

 

 

 

 

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18 mai 2019

Joli mois de Mai...

 

Le 1er mai est un jour de grands changements dans ma vie...

il y a 28 ans le 1er mai je devenais maman pour la première fois, 

 

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et cette année, le 1er mai j'ai "récupéré un mari à la maison" ! 

mon mari, habituellement jamais là, toujours accaparé par son travail 

qui de plus travaillait depuis 15 ans aux "quatre coins de la France"

a décidé de prendre sa retraite ! 

donc ce premier mai je suis passée de "mari à temps partiel" 

à "mari à temps plein" 

ça va être un grand changement dans ma vie aussi,

on va enfin vivre normalement ! 

 

 

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29 décembre 2018

au pied du sapin ...

 

Le père Noël a été un peu ennuyé 

quand il est arrivé avec le cadeau que Mr mon mari avait commandé pour moi ... 

impossible de le déposer au pied du sapin 

car notre sapin cette année est minuscule,

et le cadeau était très gros ! 

 

Tout d'abord le sapin: 

 

 

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il est minuscule ! 

je cherche toujours des sapins en pot car je veux un vrai sapin, 

c'est plus écolo et bien plus joli qu'un sapin "dérivé de pétrole",

mais comme je ne veux pas le condamner à mort, 

je veux pouvoir le remettre dans le jardin après les fêtes

et le reprendre l'année suivante ...

... c'est comme ça que dans mon tout petit jardin

on a un sapin plus résistant que tous 

que j'ai fini par mettre en terre et qui aujourd'hui 

est aussi grand que la maison ... 

mais bon, tous n'ont pas la vie chevillée au corps comme lui, 

et cette année il fallait acheter un nouveau sapin 

car celui qui est en pot et qui a fait plusieurs Noël

n'est plus très joli. 

Donc la semaine avant Noël je pars à la recherche d'un sapin 

et il n'y en avait plus que des mini-rikiki en pots ! 

il est tout petit mais très joli, 

j'espère qu'il aura une belle et longue vie de sapin chez nous ! 

 

Le cadeau du Père Noël, lui, est très gros : 

 

 

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un vélo à assistance électrique ! 

alors le premier ou la première qui ricane 

en pensant que c'est "un vélo de faignasse" (ou feignasse),

je l'étrangle de mes mains ! 

moi quand je fais du vélo, ou n'importe quoi d'autre d'ailleurs,

je ne me déplace pas seule, j'emmène toujours avec moi mes squatteuses,

mes maladies qui ne me quitteront jamais 

et qui me pourrissent bien la vie avec la fatigue qu'elles génèrent,

donc le "coup de boost" de l'électricité ce n'est pas de la fainéantise, 

c'est juste un coup de main pour m'aider à aller plus loin, 

m'aider à rentrer quand il y a du vent ... 

la vraie fainéantise serait de rester dans un canapé 

à regarder la télévision je trouve ... 

C'est un très joli cadeau ! 

 

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au pied du sapin il y avait également des accessoires chauds et douillets

de la part de la belle fille ... 

me voici prête pour l'aventure, 

et aujourd'hui je suis allée jusque Zuydcoote 

soit environ au total une quinzaine de kilomètres, 

en passant par la plage puis par la véloroute :

 

 

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une belle promenade, 

à l'aller avec le vent dans le dos j'ai dû parfois faire "de la roue libre" 

pour ne pas passer le mur du son (bon, j'exagère peut être un peu...)

mais au retour, vent dans le nez,

j'ai été super contente d'avoir un coup de main de mon vélo ! 

 

 

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27 décembre 2018

mésaventures pâtissières ...

 

Et voilà, Noël est passé... 

Comme tous les ans nous avons passé le réveillon chez ma maman,

mais c'est moi qui prépare le dessert, 

tradition familiale le dessert "maison". 

Mais les convives de la table du réveillon sont compliqués

entre le tonton qui dès qu'il voit une miette de crème au beurre

crie haut et fort qu'il n'aime pas la crème,

 

maman qui n'aime pas le chocolat (si, si, ça existe ceux qui n'aiment pas le chocolat)

et ma nièce qui n'aime pas l'orange,

c'est difficile de trouver l'idée qui fera plaisir à tous...

 

Et puis je me suis dit : "tout le monde aime le baba au rhum 

y'a plus qu'à faire une bûche en baba "... 

c'est parti ! 

 

Carnet de recette de mon grand-père qui était pâtissier,

pas de difficultés majeures pour faire le biscuit,

c'est comme une brioche. 

première pousse dans le bol du pétrin,

deuxième pousse dans son moule, c'est là que les ennuis commencent ... 

je pose le moule sur un radiateur pour profiter de la source de chaleur 

et... 

Pétronille décide de sauter sur le radiateur pour la sieste !!! 

heureusement j'étais à côté, 

j'ai réussi à attraper ma petite minette en plein vol 

avant qu'elle n'attérisse avec les quatre pattes dans la pâte ! ouf ... 

et ça a continué ... 

la pâte a gonflé...gonflé... et a commencé à s'échapper du moule ... 

j'aurais voulu enfourner mais le four était occupé

par les champignons en meringue

qui n'en finissaient pas de cuire ... 

finalement j'ai coupé au ciseau tout ce qui coulait 

sur les côtés du moule, 

j'ai viré les meringues du four, monté la température 

et hop, le plat dans le four 

et petit temps de répit

parce que les péripéties n'étaient pas terminées ... 

 

deuxième étape le lendemain une fois que la brioche a séché: 

le trempage ...

ouille... c'est là que je réalise que mon gâteau mesure 50 cm 

et que je n'ai aucun récipient de plus de 50 cm pour ça ... 

donc fils aîné a confectionné une sorte de gouttière

qu'il a étanchéifié au mieux avec du papier alu et du film alimentaire... 

on s'est quand même installés au dessus de l'évier 

au moment de remplir la gouttière avec le sirop, 

mais ça a marché, l'engin ne fuyait pas ! 

le gâteau a pu plonger dans le grand bain ... 

Avec fils aîné on avait bien imaginé que la sortie serait compliquée

car le biscuit trempé serait mou, 

donc on l'a installé sur deux bandes de papier alu,

donc on a pu le ressortir en relevant les bandes d'alu. 

On l'a ensuite posé sur une grille... et il a commencé à s'égoutter ...

... mais il n'en finissait pas de s'égoutter, 

donc j'ai eu peur que le soir il ne soit complètement desséché! 

alors j'ai voulu le remettre dans son moule 

afin que le sirop soit "maintenu" dans le gâteau. 

Avec l'aide de fils aîné on a donc repris chacun les deux côtés des feuilles d'alu

et comme des crabes on est partis sur le côté de l'évier 

pour ramener le gâteau vers son moule ... 

et là, SURPRISE !!!!! 

le gâteau en s'imbibant avait grandi de 10 cm !!!!!! 

gloups !!!!! 

Il a donc fallu couper 10 cm de gâteau pour le rentrer dans son moule,

mais pour ça il a fallu que fils aîné me prenne la bande d'alu que je tenais 

pour que je puisse couper et là, ça devenait compliqué,

il est très adroit, mais il n'a pas 4 mains ! 

le gâteau en a profité pour se casser en deux entre les deux bandes d'alu... 

et zut ... 

mais bon, on l'a remis dans son moule, on l'a arrosé un max

et on s'est dit qu'il était très bien là,

qu'on l'y laisserait jusqu'au moment du dessert... wait and see ... 

 

et on a eu raison car vers minuit quand on l'a sorti 

il était bien imbibé, et la cassure ne se voyait pas ! 

j'ai donc pu faire les finitions, passage du nappage pour qu'il brille,

chantilly sur le dessus 

et en déco les fameux champignons qui entre temps 

étaient repartis dans dans le four pour terminer leur cuisson.

En accompagnement fils aîné avait voulu tenter

une chantilly à la menthe au syphon

qu'il rajoutait dans les assiettes ...

 

 

Esthétiquement j'ai déjà fait mieux comme bûche de Noël

mais compte tenu de tous les problèmes

mon papa et mon grand-père seront indulgents de là-haut

car ma bûche-baba n'était pas si mal,

et elle était très bonne !

Par contre je ne recommencerait JAMAIS,

mon prochain baba sera rond, ça c'est sûr !

 

 

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et puis comme ma maman adore les "invisibles", 

je lui avais préparé une "bûche-invisible-aux-pommes" :

 

 

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et maintenant, repos, quelques jours de congès ! 

 

 

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en arrière plan l'apprentie-pâtissière incomprise 

qui n'a pas pu aller voir de plus près à quoi ressemblait la pâte ... 

 

 

 

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01 décembre 2018

Noël approche ...

 

1er Décembre... le compte à rebours est commencé, 

on commence à penser à Noël

et à la tenue que l'on mettra pour les fêtes : 

 

 

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30 secondes plus tard ... 

 

 

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35 secondes plus tard :

 

 

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et Pétronille dans le rôle du pauvre petit chat maltraité :

 

 

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28 novembre 2018

l'hiver arrive ...

 

Le ciel est bien noir au dessus de la mer si pâle, 

l'hiver s'installe ...

 

 

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moi j'ai déjà subi une première attaque de virus, 

j'ai dû passer quelques jours à la maison, 

sous la haute surveillance de mon "infirmier Cambouis" 

 

 

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Il a un sixième sens mon Cambouis, 

celui de la "détection de bouillottes" ... ça ne met pas 5 minutes

avant qu'il ne la trouve et ne s'y installe en repoussant mes pieds ... 

 

 Nouvelles un peu en vrac :

 Pétronille, pour me faire plaisir 

 fait semblant d'adopter la jolie boîte à sardines ...

 

 

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Avec beaucoup d'innocence j'imaginais que cette boîte 

pourrait remplacer plus élégamment les cartons 

qu'affectionne Pétronille ... c'est râté ! 

 

 

Rayon de soleil sur le balcon de ma maman :

 

 

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et j'ai terminé mon tricot pour le nouveau petit-neveu né le mois dernier

 

 

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le colis est en partance pour Lyon, 

je vous en montrerai plus quand il sera arrivé à destination ! 

 

 

 

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15 novembre 2018

dans une autre vie ...

 

moi, dans une autre vie quand je serai grande et mince ...

 

 

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La semaine dernière, en consultation au CHR,

on a constaté qu'une nouvelle fois j'étais "borderline" avec le diabète ...

c'est pas la première fois, je flirte avec lui depuis toujours,

c'est "de famille" du côté de mon papa... 

mais je n'en veux pas de ce compagnon là, 

depuis 10 ans je passe plus de temps dans les hôpitaux qu'au cinéma,

je partage ma vie avec plusieurs maladies bizarres et bien ennuyeuses,

alors non, je ne veux pas d'un colocataire supplémentaire ! 

 

Alors, la guerre est ouverte, faut pas le laisser s'installer cet indésirable ! 

objectif, me bouger ... 

objectif 10000 pas les jours où je ne travaille pas... dur, dur, dur ... 

10000 pas ça fait une heure et demi de marche 

quand on a un travail plutôt sédentaire ! 

 

promenades sur la plage 

 

 

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ou en centre ville : les tours de la ville :

le beffroi

 

 

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la mairie 

 

 

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la tour de la maison de l'armateur

 

 

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et quand il manque des pas (soit quasi tous les jours... ) 

un peu de vélo d'appartement pour compenser ... 

 

  

il y en a à qui ça ouvre l'appétit de me voir m'agiter comme ça ! 

 

 

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20 septembre 2018

la théière de mon arrière-arrière grand-mère ...

 

Cet après-midi Maman m'a confié une mission délicate:

le lavage annuel de la théière de son arrière grand-mère ...

 

 

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Maman est très attachée à cette théière 

car pendant la guerre quand elle était petite fille,

à chaque alerte quand il fallait descendre dans les caves 

elle devait emmener la fameuse théière que sa maman tenait de sa grand-mère ... 

Maintenant qu'elle n'a plus assez confiance en son équilibre

il n'y a que moi qui puisse y toucher car "vu que c'est mon héritage" 

si je la casse je ne pourrai en vouloir à personne ... 

 

Cette théière appartenait donc à mon arrière-arrière grand-mère Emelie-Anne

sur cette photo qui doit dater de 1864 elle a mon arrière-grand-mère Clémentine sur les genoux. 

On a l'impressionque que Clémentine (Marie-Henriette pour l'état civil) a 6 doigts...

le temps de pose avait dû être trop long pour qu'une si petite fille reste immobile ! 

Emelie Anne avait 47 ans, Clémentine était la dernière de ses 12 enfants, 

et Clémentine aura elle même 14 enfants, ma grand-mère étant l'avant dernière ... 

je me sens "petite joueuse" avec "seulement" 2 garçons ... 

 

 

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