10 janvier 2013
on tire les rois chez les bébés !
Aujourd'hui, premier atelier de cuisine pour les tout-petits ,
au menu, pour la légèreté un velouté d'endives
( très bon mais pas très photogénique, donc pas de photo)
pour l'équilibre, des pâtes jambon/brocolis/boursin :
et pour la gourmandise, et parce que c'est la fête,
une galette amandes/poires caramélisées :
une crème d'amandes sur laquelle on a posé une couche
de poires légèrement caramélisées
( légèrement car on a mis très peu de sucre pour la légèreté justement !)
pas de fève, pour que personne ne risque de l'avaler ( gloupppssss)
et de toutes façons ce sont tous des petits rois et des petites reines !
( adapté aux enfants de plus de 18 mois )
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( Caramel et non Cambouis ...)
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