28 décembre 2009
secret de fabrication numéro 2 : les champignons
Fouetter 4 blancs d'oeuf et 250G de sucre glace en chauffant jusqu'à ce que le mélange prenne du volume ( concrètement on fait le mélange dans un récipient que l'on place sur une casserole d'eau bouillante, pour que ça chauffe doucement et on arrête quand...